Als Zuzogner wie man in München zu den nicht Eingeborenen sagt, möchte ich euch gerne die Stadt ein bisschen näherbringen, wo wir uns als Lemundo-Team zusammengefunden haben und derzeit das Leben genießen. Ich muss gestehen – als ich bei der Bewerbung für meinen ehemaligen Job den Standort Ulm sah, war es notwendig diesen Ort erstmal zu Googeln. Obwohl ich mehrere Jahre in Augsburg gelebt hatte, kannte ich Ulm bis dahin leider nicht – was wirklich schade ist, denn dadurch hatte ich ein paar “Nabada” unnötigerweise verpasst (Erklärung dazu gibt’s weiter unten).

Der erste Eindruck war beim Bewerbungsgespräch dann aber sehr positiv. Ich spazierte damals bei herrlichem Herbstwetter entlang der Donau in die Stadt hinein, direkt ins wunderbare Fischerviertel und zum hoch herausragenden Ulmer Münster. Getrübt wurde der gute Eindruck allerdings vom ersten Sprachschock – schließlich liegt Ulm am Rand der Schwäbischen Alb und dementsprechend ist der Dialekt für Bayern und Fast-Bayern wie mich schon ziemlich hart. Wer sich einen kleinen Eindruck der harmloseren aber lustigen Sorte machen möchte, dem sei das legendäre Stars Wars Schwäbisch Video ans Herz gelegt – in Maßen genossen ist der Dialekt ja auch durchaus nett.

Neben diesem kleinen Wehrmutstropfen haftet Ulm hier und da noch der Ruf als “Hauptstadt des Nebelreiches” an. Was soll ich sagen… da gibt’s nix zu leugnen, denn da ist durchaus was dran. Im Herbst deckt der Nebel dank der Donau oft alles sehr hartnäckig zu – aber zaubert auch hier und da wundervolle, einzigartige Ausblicke und Landschaften. Zudem gehört Ulm über das Jahr gesehen hinter München und Freiburg tatsächlich zu den 3 sonnenreichsten Städten und bietet wohl sogar mit die besten Lebensbedingungen Deutschlands. Neben der wunderbaren Lage an der Schwäbischen Alb, der Donau, der Nähe zum Bodensee und den Alpen machen Ulm außerdem die lange Geschichte und meist auch die Einwohner sehr liebenswert.

(Kurze) Geschichte

Aufgrund der erwähnten sehr langen Geschichte Ulms möchte ich versuchen die wichtigsten Stationen in einem kurzen Überblick zusammenzufassen. Für einen noch tieferen Einstieg empfehle ich als Startpunkt den Ulmer Wikipedia Artikel.

Erstmals erwähnt wurde Ulm 854 n. Christus, die Staufer erhoben es dann im Jahr 1184 zur freien Reichsstadt und befestigten es umfassend. Nach dem Ende der staufischen Herrschaft und einer unruhigen Zeit aufgrund von Auseinandersetzungen zwischen den Zünften (Vereinigungen von Handwerkern) und dem Patriziat (alteingesessene Oberschicht) entstand im Jahr 1397 zur Befriedung die Ulmer Verfassung. Diese regelte eine neue polititsche Ordnung mit weniger Macht für das Patriziat sowie die Aufgaben und Rechenschaftspflicht des heutigen Bürgermeisters in Form des “großen Schwörbriefs“. Seit damals stellt der daraus resultierende “Schwörmontag” einen wichtigen Ulmer Feiertag dar, um den herum Konzerte, Veranstaltungen und das schon angesprochene “Nabada” stattfinden.

Im Jahr 1377 wurde zudem mit dem Bau des Ulmer Münster im begonnen, das heute mit 161,53 m den höchsten Kirchturm der Welt ziert. Das stimmt wirklich, denn der Kölner Dom ist “nur” 157,38 Meter hoch – wer’s nicht glaubt kann es hier nochmal nachprüfen >>. Das Münster ist im gotischen Stil gebaut und bildet aufgrund seiner beeindruckenden Erscheinung unverkennbar den Mittelpunkt Ulms. Zur Vermeidung von Fettnäpfchen und zum Auftrumpfen – es heißt nicht Kirche oder Dom, sondern Münster weil dieses ursprünglich nicht als Pfarrkirche sondern als Teil eines Klosters (lat. Monasterium) konzipiert wurde. Errichtet als katholisches Gotteshaus wurde es durch Abstimmung der Einwohner Ulms für die Reformation 1530 zu einer evangelischen Kirche. Abgeschlossen wurde der Bau erst mit Fertigstellung des großen Hauptturms 1890 nach sage und schreibe 513 Jahren! Wer sich vorher schonmal einen Eindruck verschaffen möchte, dem seien die fantastischen Bilder und 360° Ansichten auf der eigenen Seite des Münsters wärmstens empfohlen.

Im Mittelalter erlebte Ulm seine wirtschaftliche und kulturelle Blütezeit und besaß nach Nürnberg das zweitgrößte Territorium. In dieser Zeit wurde es stark befestigt, es entstanden zahlreiche Festungsanlagen und eine Stadtmauer rund um die gesamte damalige Stadt. Dennoch konnten die Anlagen die Plünderung vieler umliegender zu Ulm gehörender Dörfer sowie den schleichenden Niedergang nicht verhindern. Im Jahr 1546 musste sich Ulm dem Kaiser unterwerfen und dieser hob die Gültigkeit des “Großen Schwörbriefs” auf. Im Folgenden setzte sich der Niedergang bis hin zum Bankrott 1770 weiter fort, insbesondere aufgrund weiterer Kriege wie dem 30jährigen Krieg.

Die Neuordnung Europas durch Napoleon wirkte sich direkt auf Ulm aus – es verlor 1803 seine Unabhängigkeit und wurde zunächst dem Kurfürstentum Bayern zugesprochen. Kurz darauf kam es noch schlimmer denn aufgrund eines bayerisch-württembergischen Gebietsaustausches gelangte das Gebiet des heutigen Ulms in den Besitz des Königreichs Württemberg, während der wirtschaftlich wichtige, südlich der Donau gelegene Teil bei Bayern verblieb. Dies bildete die Grundlage für die bis heute anhaltende, sehr skuril anmutende Trennung in Neu-Ulm und Ulm, die beide nun jeweils an der Grenze der Bundesländer Bayern und Baden-Württemberg liegen und durch die Donau voneinander abgegrenzt werden. Neben der aus Einwohnersicht nicht besonders effektiven Doppelung vieler Verwaltung resultiert dies sogar einmal im Jahr im Shopping-Tag für alle Neu-Ulmer – wenn in Bayern am 15.08. Maria Himmelfahrt Feiertag ist und in Ulm nicht.

Doch es gibt auch wieder erfreulicheres zu berichten (naja fast) – denn 1811 erlangt der “Schneider von Ulm” alias Albrecht Berblinger zunächst auf unrühmliche Weise Bekanntheit. Der Schneidermeister und Hobby-Erfinder entwickelte ein erstes Fluggerät in Form eines Gleiters, der deutlich an die ersten Fluggeräte von Otto Lilienthal erinnert. Damals scheiterte er bei einer Demonstration aufgrund gefährlicher Thermik kläglich und wurde verspottet. Aufgrund von Nachbauten und Flugversuchen im 20. Jahrhundert wurde ihm jedoch zumindest nun eine kleine Anerkennung seiner Leistungen zu Teil, da weitgehend anerkannt scheint dass er einen der ersten flugfähigen Gleiter baute! Diesem berühmten Ulmer wird heute auch während des “Nabada” noch gedacht – denn verkleidet mit Flügeln ist der Schneider von Ulm auch immer dabei.

Trotz der eher vorhandenen Abneigung der Ulmer gegenüber dem Militär wurde Ulm vom Deutschen Bund 1838 als Standort für eine von fünf Bundesfestungen zur Verteidigung des Staatenbundes ausgewählt. In der Folge entstand die größte Befestigungsanlage Europas in und um Ulm mit der Wilhelmsburg als zentrale Festung und die Stadt umfassenden Wällen, vorgelagerten Forts auf den Hügeln sowie zahlreichen Untertunnelungen. Die Reste begegnen einem heute noch an vielen Stellen in und über der Stadt und werden von einem Förderkreis unterhalten. Die Festung Wilhelmsburg bietet übrigens von einem kleinen Turm vor dem Eingang einen wunderbaren Aussichtspunkt über die Stadt – den wohl besten nach dem Münster. Für Kulturinteressiere finden im Sommer im Inneren der Burg in einem beeindruckenden Ambiente Vorführungen vom Theater Ulm statt.

Als letztes wichtiges Stadtkapitel möchte ich noch kurz auf den Anfang des 20. Jahrhunderts eingehen. Ulm wurde während des Krieges zu 81% zerstört, das Münster blieb zum Glück jedoch weitgehend verschont. Als Folge dessen verschwanden große Teile der Altstadt und wurden zum Teil durch heute weniger glückliche 50er Jahre Bauten ersetzt. Dennoch überlebte mit dem Fischerviertel ein immer noch sehr beeindruckender Altstadtteil, der die frühere Pracht Ulms mit einer Vielzahl von Bauten der Gotik, Renaissance und Barock erahnen lässt. Neben dem Fischerviertel wurden einige besondere Gebäude in der Stadt restauriert wie z.B. das Rathaus und das Kornhaus.

Zum Abschluss noch einen Hinweis auf das sicher berühmteste Kind der Stadt – Albert Einstein. Albert Einstein wurde 1879 in Ulm geboren, seine Eltern zogen aber nahezu unmittelbar nach der Geburt nach München um. Trotzdem sind die Ulmer natürlich sehr stolz auf dieses Kind ihrer Stadt.

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten

Puuh… Jetzt mal tief durchschnaufen, falls du es durch die ziemlich lange kurze Geschichte geschafft hast. Falls du den Teil übersprungen hast – schäm dich kurz – aber natürlich gibt’s hier trotzdem die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Ulm bzw. Neu-Ulm für dich.

Ulmer Münster

Die zentrale Ulmer Sehenswürdigkeit und Anlaufstation stellt selbstverständlich das im Geschichtsteil bereits beschriebene, die ganze Stadt dominierende Ulmer Münster dar. Mit seinem 161,53 m hohen Turm nennt es den höchsten Kirchturm der Welt sein Eigen. Der Turm ist bei geeignetem Wetter (nicht zuviel Wind) bis oben geöffnet und lohnt definitiv die 768 Stufen die sich auf den schmalen, gewundenen Treppen nach oben winden. Die Belohnung ist ein fantastischer Rundblick. Das Münster selbst ist ebenfalls ein sehr beeindruckender Bau und sicher auch eine große Leistung der Baumeister (für vorabeindrücke des Baus gibt’s hier schöne  360° Ansichten).

An dieser Stelle sollten wir auch endlich die Geschichte mit dem Ulmer Spatzen klären, denn Spatzen begegnen einem in Ulm an nahezu jeder Ecke. Die Erklärung dafür ist eine kleine Sage, die aus meiner Sicht aber nicht wirklich Anlass für allzugroßen Stolz bietet. Angeblich schafften die Ulmer es beim Bau des Münsters nicht einen besonders langen Balken durch das Stadttor zu bringen. Sie waren schon kurz davor das Stadttor einzureißen und sahen dann aber einem Spatzen zu, der einen Stock längs im Maul durch das Tor/seinen Nesteingang flog. Daraufhin ging ihnen zum Glück auch ein Licht auf und sie trugen den Balken der Länge nach statt quer durch das Tor – ja, wirklich – das ist der Grund für all die Spatzen in Ulm – schwer zu glauben aber wahr. Da die Geschichte wohl erstmals im 19. Jahrhundert auftauchte, denke ich, dass sie einfach nur das Vermarktungspotenzial einer so seltsamen Idee gut erkannten und dies für die Stadt bis heute sehr erfolgreich nutzen.

Fischerviertel

Jeder Gast Ulms der das malerische Fischerviertel ausläßt hat sicher einen der schönsten Teile verpasst. Die sehr alten Häuser rund um die Blau wurden ursprünglich von den Zünften bewohnt, da z.B. die Gerber das Wasser benötigten und andere Handwerker oft die Wasserkraft der Blau. Im Mittelpunkt des Fischerviertels steht das schiefe Haus – dessen Hauptmerkmal aus dem Namen wunderbar hervorgeht. Ulms einzigartiges schiefes Haus wurde 1443 erbaut und ist heute ein liebevoll renoviertes kleines Hotel mit absolut individuell gestalteten Zimmern und die schräge ausgleichenden Betten. Ansonsten gilt es einfach selbst das Fischerviertel mit seinen Kanälen, Brücken und Fachwerkhäusern zu erkunden. Anschließend bietet es sich auch für die Einkehr in eines der dort recht zahlreichen leckeren Restaurants z.B. im ersten Ulmer Pfannkuchenhaus, Wilden Mann oder traditionell schwäbisch Zur Forelle an.

Bundesfestung

Die Bundesfestung – eigentlich eine über die ganze Stadt und das Umland verteilte Zahl an Befestigungsanlagen, Forts, Gräben und der Wilhelmsburg – habe ich ebenfalls bereits im Geschichtsteil >> ausführlicher vorgestellt. Besonders beeindruckend finde ich die Wilhelmsburg zu der sich ein Weg auch wegen der tollen Aussicht über Ulm vom kleinen Turm vor dem Eingang auf jeden Fall lohnt.

Donauwiese

Quasi am Ende des Fischerviertels landet man auf den Donauwiesen. Dort kann man wunderbar eine Pause einlegen und vielleicht am Rathaus noch ein Eis dazu holen. Außerdem kann man entlang der Donau flussabwärts herrlich entlang spazieren oder mit dem Radl fahren und gelangt dann in die Friedrichsau – ein wunderbares Naherholungsgebiet und Grillmöglichkeit im Sommer in dem sich auch fast alle Studenten tummeln – natürlich nur wenn keine Vorlesungen  sind…

Rathaus und Metzgerturm

Das Rathaus ist ein herrliches im gotischen Stil erschaffenes Gebäude aus dem 15. Jahrhundert. An dessen Außenwand findet sich eine astronomische Uhr aus dem Jahr 1581, die allerhöchste Uhrmacherkunst des Mittelalters demonstriert. Gleich unterhalb des Rathauses durchschreitet man auf dem Weg zur Donau den Metzgerturm. Dieser aus dem 14. Jahrhundert stammende Turm war Teil der Stadtbefestigung und ist tatsächlich auch schief – zum Glück haben die Baumeister das beim Münster besser hinbekommen. Eine nette Anekdote warum der Turm schief ist und woher der Name kommt findest du hier >>.

Klosterhof Söflingen

Vor allem im Sommer ein herrlicher Radlausflug mit anschließendem Biergartenbesuch stellt der Klosterhof Söflingen dar.

Butzental

Wenn wir grad von Biergärten und Radlausflügen sprechen – der Barfüßer Biergarten im Butzental zählt auf jeden Fall hierbei zu den Top Tipps.

Klosterbrauerei Kloster Elchingen

Ein letzter Tipp aus der Kategorie Bierbraukunst verbunden mit Religion – ist das Kloster Elchingen – ebenfalls ein schöner kleiner Radlausflug.

Blautopf & Burgruine

Ein nettes Ziel für einen kurzen Ausflug stellt der Blautopf dar. Dabei handelt es sich um eine Karstquelle – an einer Stelle tritt hier Wasser aus der Schwäbischen Alb aus Höhlen hervor an die Oberfläche – in einem tiefblauen Basin. Das ganze ist nicht wahnsinnig spektakulär, aber ein netter Ausflug der sich meiner Meinung nach wunderbar mit einem Spaziergang zur Burgruine des Rusenschloss verbinden. Der Spaziergang hinauf zur Ruine startet von der Blau und führt durch den Wald ca. 20 Minuten zu den Felsen auf denen früher das Schloss stand – der Ausblick ist wunderbar, vor allem am Abend auf den Sonnenuntergang!

Burg Teck

Zum Abschluss noch ein Tipp für einen etwas weiteren Tagesausflug. Die Burg Teck liegt am Rande der Schwäbischen Alb (schon auf der “Stuttgarter Seite”) und bietet einen herrlichen Ausblick über den Albrand sowie die darunter liegende Ebene – in Richtung Westen ebenfalls wunderbar für einen (romantischen) Sonnenuntergang. Außerdem gibt es zur Stärkung einen kleinen Kiosk bzw. für Veranstaltungen mitunter ein Restaurant.

Wichtige Termine und Ereignisse

Schwörmontag/Schwörwoche – 19. Juli 2010 (jedes Jahr am 2. Montag im Juli)

Die Schwörwoche beruht auf der Tradition des großen Schwörbriefs (vgl. Geschichte >>) und beinhaltet eine Reihe von tollen Veranstaltungen:

• Ulmer Volksfest (09.07.-19.07.2010): es bildet den Auftakt und findet in der Friedrichsau statt
• Schwörsonntagskonzert: manchmal Top-Acts (z.B. Pink) aber nicht immer für jeden Geschmack – dieses Jahr ist es Dieter Thomas Kuhn
• Lichterserenade (17.07.2010): Ein sehr romantisches und schönes Spektakel – toll für Pärchen und aber auch schön für alle anderen – 5000 kleine Kerzen/Lichter werden am Samstag vor Schwörmontag
• auf die Reise auf der Donau geschickt, begleitet von Musik, Feuerwerkswasserfall … – wirklich lohnend!
• Schwörmontag (19.07.2010): zunächst Schwörrede des Bürgermeisters und dann am Nachmittag das berühmte Nabada – der absolute Höhepunkt des Ulmer Jahres – ein herrliches Erlebnis – mitmachen vorausgesetzt!

Einstein-Marathon (18.09.-19.09.2010)

Großes Sportereignis mit viel Beteiligung und schöner Atmosphäre – für diejenigen von euch denen ein Marathon ein bisschen zu lang ist gibt es mit 5km und 10km auch kürzere Strecken zur Auswahl.

Weihnachtsmarkt (22.11.-22.12.2010)

Angeblich einer der schönsten Deutschlands mit echter Krippe/Stall und süüüüßen Lämmchen (O-Ton der Damen).

Ulmer Zelt (18.05.-03.07.2010)

Gerade schon vorbei – eine wirklich wunderbare Veranstaltung mit unbekannteren aber tollen Künstlern aus vielen Bereichen – unbedingt Programm studieren und einfach mal Konzerte besuchen, auch wenn ihr die Musiker nicht kennt.

Kulinarische und sonstige Tipps

• Wochenmarkt: Jeden Mittwoch und Samstag ist Markt auf dem Münsterplatz. Da gibt es Obst, Gemüse, Fleisch, Blumen, Honig… aus der Region sowie Spezialitäten z.B. Käse – ein absolutes Muss für Genießer!
• L’Osteria (Italienisch): Super lecker, preiswert, netter Service und riesige Pizzen (sie passen garantiert nicht auf die großen Teller!)
• Wilder Mann (Flammkuchen-Spezialitäten): Super leckere Flammkuchen,
  im Fischerviertel, nett auch zum draußen sitzen wenn man einen Platz bekommt.

Ein paar schwäbische Lebensweisheiten zum Abschluss

• Nix gschwätzt, isch gnug globt
  Nichts sagen ist genug gelobt.
• An Mo goht nia fehl, er findet blos Neues.
  Ein Mann verirrt sich nie – er findet nur immer Neues.
• A bissle isch emmer no besser wia gar nix.
  Ein wenig ist besser als gar nichts.
• Au dünne Späddzla gebat an broida Arsch.
  Auch Kleinvieh macht Mist.

Mehr Sprüche gibt’s hier >> und hier >>.

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Schlußwort

In diesem Sinne wünsche ich frohes schaffe, schaffe und Häusle baue…